Située au cœur du Val de Villé, à Hohwarth, la distillerie Meyer, entreprise familiale crée en 1958 réputée pour ses eaux de vie de fruits, ses liqueurs et son whisky alsacien est la distillerie la plus primée de France au concours général Agricole de Paris avec plus de 180 médailles. Plus de 30 variétés de fruits et de baies y sont distillés par an. La distillerie Meyer alliant un savoir-faire artisanale à la technologie se fait connaître aussi depuis 2007 pour son whisky alsacien distillé et élevé en fût de chêne dans la vallée de Villé avec 2 qualités : un Blend Supérieur et un Pur Malt

TYPES DE PRODUITS : Boissons alcoolisées
PRODUITS : Eaux-de-vie et liqueurs - Whisky alsacien
CONTACT : MEYER ARNAUD

Située au cœur de l’Alsace, dans le village de Lapoutroie (20 kms de Colmar), la Distillerie Miclo est une affaire familiale créée en 1962. Michel Miclo, fils du fondateur, a hérité des méthodes de distillation traditionnelles de son père, qui permettent l’élaboration d’eaux-de-vie et de liqueurs à la puissance aromatique exceptionnelle, primée de nombreuses fois au Concours Général Agricole de Paris.
En 2009, la 3ème génération a intégré l'entreprise et participe à la diversification des produits sur de nouveaux segments de marché : amer bière, vodkas, ...

TYPES DE PRODUITS : Boissons alcoolisées
PRODUITS : Eaux-de-vie et liqueurs
CONTACT : LUTT Bertrand

DISTILLERIE G. MICLO EN IMAGES :

Distillerie labellisée EPV "Entreprise du Patrimoine Vivant". Ce label d'Etat est une garantie d'excellence d'un savoir-faire rare et ancestral, "made in France". Depuis cinq générations, notre savoir-faire se transmet de père en fils. Cet héritage familial nous permet d'aborder chaque jour comme un nouveau défi et de perpétuer la tradition dans un esprit d'innovation et de créativité.
Nos eaux-de-vie expriment avec éloquence la longue tradition de qualité et le raffinement de la table française, dont elles sont les ambassadrices dans le monde entier.

Eaux-de-vie, Whisky, Vodka, Liqueurs.

TYPES DE PRODUITS : Boissons alcoolisées
PRODUITS : Eaux-de-vie et liqueurs - Whisky alsacien
CONTACT : NAGEL SIMONE DISTILLERIE

DISTILLERIE J & M LEHMANN EN IMAGES :

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TYPES DE PRODUITS : Pâtisserie, confiserie, chocolat
PRODUITS : Confiserie et dragées
CONTACT : KIESELE RAPHAEL RAPHAEL

Entreprise familiale, Escal fabrique depuis plus de 35 ans des produits surgelés de qualité dans ses 3 unités en Alsace :
- Escargots préparés
- Produits de la mer, cocktails de fruits de mer, poissons
- Bouchées pour l’apéritif : mini feuilletés, toasts, coquillages farcis
- Spécialités alsaciennes, notamment Flammekueches et galettes de pommes de terre.
Créées et développées par notre chef de cuisine issu de la restauration gastronomique, nos recettes font l’objet de dégustations régulières (plus de 300 chaque année) et de très nombreux contrôles (certification IFS, Label Rouge, Bio, MSC… )

TYPES DE PRODUITS : Plats surgelés
PRODUITS : Escargots - Sandwichs et bouchées apéritives - Tartes flambées
CONTACT : TOURRES Loïs

ESCAL EN IMAGES :

Depuis 1850, la famille Neymann fabrique en Alsace des pains azymes. Et seulement des pains azymes. Très tôt, la réputation des produits Neymann dépassa les limites du fournil familial : on venait de loin chercher cette délicieuse spécialité, légère et croustillante, composée exclusivement de farine sélectionnée et d'eau.

Marques : SANITA, NEYMANN'S, LES MATSOT DE WASSELONNE

TYPES DE PRODUITS : Pains et pâtes
PRODUITS : Pains azymes
CONTACT : NEYMANN Jean-Claude