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FROMAGERIE DU PAYS WELSCHE (FROMAGERIE HAXAIRE)
333 LA CROIX D'ORBEY
68650 LAPOUTROIE
TÉL : 03 89 47 50 76 FAX : 03 89 47 26 37
La famille Haxaire perpétue le savoir-faire de la fabrication et l'art de l'affinage du Munster. Durant près d'un siècle, l'entreprise a maintenue et valorisé ce produit avec toutes ses typicités dans un des berceaux du Munster AOC : la vallée de Lapoutroie. Parallèlement, Haxaire exploite aujourd'hui la dernière fromagerie de munster indépendante d'Alsace. L'entreprise va même plus loin. Ainsi, du munster fermier au traditionnel munster géromé en passant par la tome Welsch et le Bargkass, c'est tout un patrimoine fromager alsacien qu'Haxaire souhaite aujourd'hui valoriser.
TYPES DE PRODUITS :
Produits laitiers
PRODUITS :
Munster et tommes d’Alsace
CONTACT : Haxaire Virginie
FROMAGERIE DU PAYS WELSCHE (FROMAGERIE HAXAIRE) EN IMAGES :
TYPES DE PRODUITS :
Produits laitiers
PRODUITS :
Autres fromages
CONTACT :
FUCHS INDUSTRIE
20 RUE ALFRED KASTLER
67850 HERRLISHEIM
TÉL : 03 88 55 33 55 FAX : 03 88 55 33 59
TYPES DE PRODUITS :
Matières premières et ingrédients
PRODUITS :
Epices
CONTACT :
GAEC CHRISTLESGUT
160 LIEU DIT STEMLISBERG
68380 BREITENBACH
TÉL : 03 89 77 51 11 FAX : 03 89 77 78 81
TYPES DE PRODUITS :
Produits laitiers
PRODUITS :
Munster et tommes d’Alsace
CONTACT :
GE MASSENEZ
BP 5 DIEFFENBACH AU VAL
67220 VILLE
TÉL : 03.88.85.62.86 FAX : 03.88.85.69.00
TYPES DE PRODUITS :
Boissons alcoolisées
PRODUITS :
Eaux-de-vie et liqueurs
CONTACT : MASSENEZ MANOU
GE MASSENEZ EN IMAGES :
GEISMAR GOURMET
21 GRAND RUE
68230 TURCKHEIM
TÉL : 03 89 27 14 12 FAX : 03 89 27 07 02
TYPES DE PRODUITS :
PRODUITS :
CONTACT :
