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Le site des Industries alimentaires d'Alsace
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TRIER PAR :
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A.A.P.F. (Agence Alsacienne de Pâtes Fraîches)
4 RUE D'ALSACE
67450 LAMPERTHEIM
TÉL : 03 88 96 33 98 FAX : 09 70 62 99 75
TYPES DE PRODUITS :
Pains et pâtes
PRODUITS :
Pâtes alimentaires (fraîches)
CONTACT : BRUCKER Bertrand
ABTEY CHOCOLATERIE
4 RUE DE LA FORÊT
68990 HEIMSBRUNN
TÉL : 03 89 81 93 17 FAX :
Nous sommes une chocolaterie familiale Alsacienne, reconnue pour la qualité et la finesse de ses chocolats.
Notre spécialité est le chocolat fourré à la liqueur sans croûte de sucre, qui est un savoir-faire particulier transmis depuis 3 générations, laissant un goût authentique et unique !
Leader sur notre segment, nous développons également notre savoir-faire fourrage à travers des recettes innovantes et gourmandes : praliné onctueux, ganaches aux saveurs gourmandes, inclusions de pépites, ...
Nous innovons sur le segment des moulages, avec des formes originales et ludique.
TYPES DE PRODUITS :
Pâtisserie, confiserie, chocolat
PRODUITS :
Chocolat
CONTACT : WAGNER Anne-Catherine
ABTEY CHOCOLATERIE EN IMAGES :
La société Albagnac conçoit et fabrique des étiqueteuses destinées à s'intégrer dans les chaînes d'embouteillage dans les lignes de conditionnement des secteurs agroalimentaires, de la chimie, et de la cosmétique.
Les étiqueteuses apportent des solutions adaptées en matière d'habillage et de packaging des produits.
TYPES DE PRODUITS :
Equipements et fournitures pour les industries alimentaires
PRODUITS :
CONTACT : GRANDAZZI Florent
ALÉLOR
4 RUE DE LA GARE
67580 MIETESHEIM
TÉL : 03 88 90 31 85 FAX : 03 88 90 16 24
Unique entreprise de transformation de raifort en France et seule fabrique de moutarde en Alsace.
Une entreprise familiale qui perpétue ces derniers savoir-faire alsaciens en raifort comme en moutarde et continue d’éveiller les papilles avec une gamme authentique vive en couleur et raffinée en goût.
Un terroir alsacien avec une connaissance ancestrale de la transformation, un respect des assemblages et une finesse du meulage lors des fabrications.
Un spécialiste dans la pure tradition de l’aigre-doux d’Alsace avec les cornichons, betteraves rouges et autres épiceries.
TYPES DE PRODUITS :
Condiments et sauces
PRODUITS :
Condiments -
Moutarde, raifort
CONTACT : TRAUTMANN Alain
ALÉLOR EN IMAGES :
ALSACE LAIT
19 RUE DE L'INDUSTRIE - BP 140
67723 HOERDT CEDEX
TÉL : 03 88 69 22 00 FAX :
Née en 1979 de l’union de la Laiterie Centrale de Strasbourg avec quatre autres coopératives laitières, Alsace Lait est la seule coopérative laitière indépendante de l’Est de la France.
Nous avons à cœur de conserver notre autonomie afin de préserver et de développer la dimension agricole de notre belle région. Nous collectons le lait issu de nos vaches nourries sans OGM à une distance moyenne de 60 km autour de la laiterie basée à Hoerdt. En 2019, Alsace Lait fête ses 40 ans, et continue de perpétuer la tradition culinaire alsacienne. Des produits laitiers authentiques et gourmands.
TYPES DE PRODUITS :
Produits laitiers
PRODUITS :
Lait -
Yaourts, fromages frais, Bibeleskaes, desserts lactés
CONTACT : MADON Frédéric
ALSACE LAIT EN IMAGES :
ALSACIENNE DE GASTRONOMIE
14 RUE GUTENBERG
67727 HOERDT CEDEX
TÉL : 03 88 61 16 10 FAX :
Nous sommes boucher, charcutier, traiteur. C’est notre métier. Nous proposons des viandes et volailles d’exception, les charcuteries Porcus, des plats cuisinés préparés tous les matins. Nous partageons avec nos collaborateurs la conscience de notre responsabilité nutritionnelle de nos clients.
TYPES DE PRODUITS :
Plats cuisinés -
Charcuterie et foie gras
PRODUITS :
Plats cuisinés traiteur -
Jambon en croûte, feuilletés, charcuterie pâtissière -
Jambon et assortiments de charcuterie
CONTACT : KLEIN Olivier
